花生的生長特點及有關花生的常識!
花生的生長特點及有關花生的常識：
花生為豆科作物，優質食用油主要油料品種之一，又名“落花生”或“長生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區。約于十六世紀傳入我國，十九世紀末有所發展?，F在全國各地均有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等省（區）。其中以山東省種植面積最大，產量最多。 花生整個生長周期可分為發芽出苗期、幼苗期、開花下針期、結莢期、飽果成熟期等五個階段。發芽出苗期和幼苗期又稱苗期或前期，開花下針期和結莢期又稱中期，飽果成熟期又稱后期。 發芽出苗期：從花生播種到50%的幼苗出土，并展開第一片真葉，為發芽出苗期。發芽出苗期需要5-15天，具體出苗時間跟氣溫有關，春播花生出苗期長，可能需要8-15天，夏播花生出苗期則短很多，一般5-10天即可出苗。 這一時期花生的生長特點以生根、分枝、長葉等營養生長為主。 花生種子發芽出苗后，應立即查苗以發現缺苗，根據缺苗情況及時進行補種或補苗。如果是地膜種植，則需要進行進行破膜出苗工作。如果是露天種植，則要防止發芽出苗期間大雨影響出苗，大雨過后如果晴天曬干了表面土層，會形成封阻層，阻礙出苗，要人工破土。注意防治病蟲害。 花生的果實為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關?；ㄉ麣鹊姆N子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片子葉，呈乳白色或象牙色。 花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
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